Scotch-Ale

Scotch-Ale ist ein naturbelassenes Strong-Ale mit 20,5% Stammwürze. Alkoholgehalt: 9,0% vol.

Über Torf gedarrtes Malz sorgt für rauchige Aromen, gepaart mit süßen Karamellnoten. Warme Vergärung lässt die komplexen Aromen entstehen. Leichte Hopfung mit der Sorte Tradition bringt eine feine Herbe ins Bier, die den vollen Körper unterstreicht.

Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Glukose-Fruktose-Sirup, Hopfen, Hefe